近藤可奈子 2023年9月15日 繁盛サポートブログ 業界トップを目指す麺専門店の盛付戦略 No.8 同業者はもはや参考にならないし、真似してはいけない③ 私は、モデリングする対象として常に、異業種の料理を参考にします。... Read more
