連載全6回のうち第1回目
作成：讃匠 麺研究センター
私が常々、麺学校の経営講義で生徒さんたちに話しているのは、
経営者に要求されるのは通常のビジネスパーソンに要求されるレベルとは違った遥かに高いレベルです。
例えば、最近も私の周りには、色んな経営者の方が出入りしています。
規模の大きい会社を経営した方もいらっしゃいます。
或いは、今、数人の会社を経営している方もいらっしゃいます。
その様な方々を見て感じるのは、この人はこれから先、どこまで成長出来るのだろうか、
或いは、この方の会社は、どこまで成長し、どこまで永く繁栄を続けることが出来るのだろうかということです。
その人の立ち居振る舞い、行動を見て、経営者としての可能性を感じます。
麺ビジネスの業界で長く生きてきた私が、今までさんざんお世話になった業界に対して、
これから私が貢献出来ることは、私の長いビジネス経験を通じて得られた知見を1人でも多くのお客さまに伝え、
そのお客さま方が、永く成功する1つの糸口になれば、非常にありがたいと思います。
①ビジネスは科学と感性で成り立っている
Business is based on science and emotion.
②ビジネスの目的はお客さまの創造
The purpose of business is to create customers.
③創業時の志でビジネスの成否が決まる
The success or failure of a business depends on the ambition at the time of its establishment.
④経営者の人柄が成功を決定する（特に、素直、学び好き、プラス発想は必須）
The personality of the business owner determines success (especially honesty, a love of learning,
and positive thinking are essential)
⑤ビジネスの早期に企業の価値観、使命、ビジョン、目的、戦略を明確にすること
Clarifying the company’s values, mission, vision, objectives and strategy early on in the business.
⑥企業の成長には、高いレベルのマーケテイングとイノベーション、生産性向上が欠かせない
High levels of marketing, innovation, and productivity improvement are essential for corporate growth.
⑦市場は変化し続ける、変化の先取りこそが永く生き残る秘訣
The market is constantly changing. Anticipating change is the key to long-term survival.
⑧あらゆるものは常に進化をし続ける、一旦進化したら、後戻りはない、
Everything is constantly evolving, and once something evolves there is no turning back.
⑨ビジネスの本質は、お客さまの問題解決
The essence of business is to solve problems for customers.
⑩ビジネスの最高の戦略は永く生き残ること
The best business strategy is to survive for a long time.
⑪ビジネスでは絶対にライバルと競争しないこと
In business, never compete with your rivals．
⑫ビジネスでは常にトップを目指す、2番手以下は目指さない
In business, always aim to be the best, never second or lower．
⑬絶対に、ライバル他社の真似をしない。
Never imitate your competitors．
⑭安心領域に留まらない、常に上を目指す、ハングリー精神が重要
Don’t stay in your comfort zone, always aim for the top, and have a hungry spirit．
⑮自らリスクを取ること、ビジネスを始める事はリスクを取る事、リスクを取る事無くして、ビジネスはあり得ない、
リスクとは、お金だけではなく、時間をかけること、エネルギーをかけること
Taking risks yourself、Starting a business means taking risks.There is no business without taking risks.
Risk doesn’t just mean money, it means investing time and energy.
